超簡単キャンプ飯!スキレットで鶏肉とカボチャのチーズ焼き!

鶏肉とカボチャのチーズ焼き

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モンスター
こんにちは、ソロキャンプ歴3年のモンスターです。

今回は私が普段も作っている超簡単キャンプ飯を紹介します!

  • キャンプ飯って何作ったらいいかわからない
  • 手の込んだものもいいけど簡単に作りたい
  • あまりお金をかけずに作りたい

そう思われる方も多いでしょう。

そんなあなたに低コストでめっちゃ美味しいキャンプ飯、教えます!

料理
目次

材料

  • 鶏胸肉 150~200g
  • カボチャ 4分の1カットの半分
  • とろけるチーズ 好きなだけ

※鶏もも肉でも構いません。私は高タンパク、低脂肪、低コストのため、鶏胸肉を採用しています。

お好みで玉ねぎを追加しても美味しいですよ。

調味料

  • マキシム(量はお好み)塩胡椒でも可
  • ケチャップ(量はお好み)
  • マヨネーズ(量はお好み)
  • オリーブオイル(大さじ1)サラダ油でも可

私はなんの料理にもこのマキシムを使います。

何に使っても美味しい万能調味料です!キャンプにはこれ1つあれば十分です。

良かったら試してみてください。

調理方法

事前準備:カボチャ一口大にカットし、事前に電子レンジで柔らかくなるまで加熱しておいてください。(800wで2分程度)

STEP

スキレットにオリーブオイルを入れて加熱する。(1~1分30秒)
スキレット
STEP

カットした鶏胸肉を入れ、マキシムを振る。(弱火、若干中火より)
鶏肉
STEP

蓋をして、3分弱待つ。
STEP

蓋を開け、鶏胸肉を反対向きにして再びマキシムを振る。
鶏肉
STEP

蓋をして1分待つ。
STEP

蓋を開け、鶏胸肉にマヨネーズをかける。
鶏肉とマヨネーズ
STEP

カボチャを入れ、ケチャップ、とろけるチーズをかける。
鶏肉とカボチャ
鶏肉ととろけるチーズ
STEP

蓋をして、とろけるチーズが溶けるまで焼く。
STEP

蓋を開け、再びマキシムをお好みでかけて完成。
鶏肉とカボチャのチーズ焼き

まとめ

いかがだったでしょうか?

超簡単ですよね!

テクニックはいりません。

やったー

スキレットがないと難しいの?と思わられる方もいるかもしれません。

スキレットなしでも可能です。

しかし、味が全然違ってきますので私はスキレットをオススメします。

高いものではないのでこれを機にスキレットも購入してみましょう。

ただスキレットで肉を焼く!それだけで美味しいです。

次のキャンプではコスパの良い材料で、超簡単キャンプ飯、鶏肉とカボチャのチーズ焼きで決まりですね!!

では良いソロキャンプライフを!

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この記事を書いた人

モンスターのアバター モンスター ブログライター

ソロキャンプ歴3年、バーベキュー歴20年の
ソロキャンパー!
本業は現役のケアマネジャーで介護業界で
20年働いています。

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